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女人气色不好吃什么?5 p. F2 W; v: z! f G
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。8 X3 P( n; Y5 Y5 A4 w
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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8 d6 `+ Q$ Y. B7 S+ N5 P 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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! N0 x4 u/ }8 q 属阴虚体质者:2 L6 M( ]9 [; n# x1 C
7 i( G% F( j$ l* O 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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3 Y" F4 ?4 O/ c# k9 N# I7 S 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克7 r- M7 Z8 l4 X
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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% K/ L7 E5 s& r. c; b+ c4 P 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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+ c7 R; V; X% [/ l4 X 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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+ s( T. a9 S( W; _( H+ B 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。) [+ R: q2 F9 g, L/ G9 R1 V
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属阳虚体质者:9 y6 V, V$ p8 h3 n( B7 k
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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; Z" c; e/ F% q1 ~- F 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量- L9 D3 P; a4 ?. u5 t, J
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【制作方法】, s3 i4 o) q; [4 e1 y
* m9 f- T& S3 e) `/ q# v& r 大枣洗净待用。
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1 H/ J& l+ n/ D8 _' | 桂圆去皮洗净待用。
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1 m1 ~, R. |. a g8 [ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。; J, f9 j1 a! j, {
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【功效】温肾健脾补血调经1 Q, H" m% z# T( h8 |
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。2 E4 p! I5 t7 I
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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, k( i o3 u" C 属阴虚体质者:
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3 _) S5 J3 K7 Z4 g, h 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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# s! c) Z0 j4 Q 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。3 _( q6 K* U% D; _. D& M
& W4 P3 X* v6 [$ a% E 莲藕木耳老鸭煲2 k/ J5 Z. M+ t* v; o7 \+ h" ^
5 Y. o8 z* F2 e% |, k0 Z9 W 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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T7 W+ S' n9 f& r0 p* v9 I 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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0 ?1 N8 I% s4 A3 V: e 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。+ P# D1 [4 i0 |8 w. i, v
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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; m8 J6 h( J9 ?# W( z 【功效】滋阴清热凉血止血: q. N7 S# b" F% x7 w! J, g
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。! P8 ~5 D+ g/ z$ O5 e, Y
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。% l# y3 N. y5 p8 f+ h9 [! B) d- @ T" k
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山药栗子猪肚煲
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- f. Z9 X$ |7 p. p 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个) z6 ]! U; C( A8 ?( D, t' F0 J
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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$ i! h7 a- c4 _% } 鲜山药去皮,洗净,切块待用。0 H; X' S1 B/ O( B
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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# d/ n) s- k; v 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。: {7 U9 ]: O7 r7 D" M
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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$ ]! q% x: u/ O% c( f& L) h 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。9 T" }( Q: @0 k1 |1 t3 t6 e* [
& }5 w( e/ K I( Q[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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