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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。. B" g9 r1 k: x$ A
2 {( v3 j) j" R0 A2 D, D9 mA + F' X# W) O; ~
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 - P) @7 R: t. h8 e) j: U* h6 d/ u
Ahan gen 晚餐
% Z0 ]/ F M5 N3 W9 f7 nB 7 `: s8 k% m+ H# |( z
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
9 k5 _( k$ t7 y2 r, B- Y8 b/ s" HBai manglak 罗勒 Bed 鸭 $ ?$ B5 ]* J) B# r, F9 g6 n
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
$ r7 J: [" W* ]4 C4 {3 X5 hBia 啤酒 Bo(h) 煮 9 k/ I, r" G6 g$ P- ~- D; [" H
Bor bia tord 春卷 ; E3 F! P }' i
F 5 g4 D* w ?' J+ d T
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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' a4 _) ~' e# Q7 v/ FGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
8 @* A9 b4 [6 K+ C' J: cGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 + u: E% e4 F2 u/ O+ N
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
! D+ W, L9 N2 L DGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
2 n/ i0 V* D+ R$ w# I8 MGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
4 w1 H! N8 G& t X' K5 AGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 ) R" a/ a2 a& ~
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
8 i! }1 j; Z; a+ ]Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 . a5 @ x$ b4 C% i0 `
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 x( E/ ^- Q# s1 c8 f
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K( d' ^1 m. E2 }Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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" I+ N. A9 L; V- c4 QKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 1 X J. T) i K! b" ^: m
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
( {' a* ~9 e. t3 ~, H5 W6 kKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
6 H# V3 [5 k. Q d6 z* [# }Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
4 T5 {( ]! l, A Q7 n6 @Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 % V r3 T5 j+ K
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 7 B. g, o/ M& m7 x0 S
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
p5 d, T7 i5 g; h2 y# M- S3 Q7 PKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 * H/ x$ L% S: G! r" _8 X2 ?
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 * D* W+ f3 R; g, u
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 % Y$ W, K4 j0 }& S
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 8 Z7 _: ]2 _4 p+ s
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 2 R) g$ }! d) C1 V9 D# @9 q
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 : ]0 c: ^% I& v
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Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
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* X1 X( @. _! I r, Y6 CMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 ( B7 h% n8 T- Y; g e
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
* r' ?& J, s) H( l* I% sMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 6 }8 L% E4 K9 @ q# a
Manao 柠檬 Man farang 土豆 0 f* g: \: x* p* K
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 ' N( U1 d. K, n y8 g
Maprao 椰子 Med mamuang
1 j& b% V% M. ^4 l) c* u9 d9 Xhimmapan 贾如树坚果 # K' {: n+ S7 S% k% }9 P
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 " f( L7 x5 o1 n* l( D$ O* f8 O; z* }
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
! X( A7 P5 ?" TMo satah 猪柳 ! t* t* s W; S
N # F- J9 d9 c! _2 Q( {# b: i
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 ) \5 o8 W4 i) O" d( F/ D
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） % O; F! s& b0 Z, G$ M# L
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 1 f/ P! `9 |4 t9 {1 G+ F$ D
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 6 j) Q: ~1 B; G7 p, }5 h. p
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 ! W' |6 Q. ]3 I- ?; t
Nuah 牛肉
/ Z: w7 }: }+ Q$ P, R3 a4 vP
9 H7 _& d' p2 W: ?' L! B: J3 xPad phet mo sei
0 t% i: G" U5 tnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
1 V3 J! x( z `0 Cjao 牛肉拌绿豆
, l4 P h( E& g: C4 }Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 $ e, d+ K- ~- v4 A
Phal thai 炒面 Plah 鱼
! g/ `! ^# u5 ]7 p2 ?" qPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ! o& y+ y: G+ i, |
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 / Z: H2 S9 F1 M9 x+ R- a
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 5 l% Z8 w" Z8 _8 W. J; a
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
( {$ t% g% G: x" d) D4 wPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 1 L. C3 _4 H; _5 x
R 9 y) L7 f0 S4 H$ J) }( K
R Raprathan 吃 Roohn 烫
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" _, I# R" I: ], V$ ISapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 % g; a* l$ z( B4 J
Sie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 0 `2 p6 j( T/ y6 v X
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 , p9 L* k# `! A0 h( |
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
% R- @; N! z& q* P" p2 E) o' x% yTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
6 P* t0 c% o3 C8 LTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
1 V, L" x5 i& `) FTord 烤 Tschah 茶
# Q) D) Z. `, t* V, O1 A9 o6 C6 ]Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 % I$ }$ N) o& ? [) v9 e! V
Tuna 金枪鱼 / r2 b' g4 A3 _/ k/ x
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! r1 D4 Y1 _' q7 l8 U( G+ IYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 * J! x9 V( c" P" @6 x' i
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47