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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。6 k% p( R. P2 ~$ ^! @9 ^
) X& _" H) A" p' l1 e) T 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)$ t) }+ r1 N( P% m! S
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表一 3 y4 q" P" c4 N+ c" {( H# \
2 L0 Y% F6 t, |2 X
米饭的份量 能量
% p9 A; m2 ? Z- S4 T2 G$ j z 半碗 81kcal ) p3 z" `5 Q/ B3 Y4 t
松松的一碗 163kcal
1 y1 C- M0 j1 @) h8 ?+ ]3 u 普通的一碗 244kcal 0 ]/ |& ]4 p9 P- S( [5 n3 t
尖尖的一碗 326kcal 8 G0 e# ?$ v0 [# Q2 ~ x
一盆饭 370kcal 4 T2 B/ f. ]7 h& o9 X1 l
一份便当 296kcal - ?: V+ F3 {% `7 y5 y" \
一个饭团 148kcal
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0 K' K, z# f% t! V 重点三 ·在饭中加料5 v" b" d. x4 Y: Z. O" v
2 M g' [% \; z8 C
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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4 n8 t4 ~ s# j% n( t) w 表二; L8 \" _0 c( p& R% ^4 R# {
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
1 B1 \9 p1 q* G. P2 B' H1 a' P 蛋丝寿司饭 426kcal
5 d8 i! S9 M$ `! A% s7 i; A, m$ q3 S 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ' |$ |' A$ U1 A7 H w s
材料少的炒饭 575kcal
$ F3 H1 }; z" Q4 C$ G4 ? 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ! C0 l2 m4 q1 B3 B4 q- {; W
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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* ~1 c& b+ Z S, d+ } 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39