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重点一 ·用小碗吃 ^- u5 x! c0 M. O$ M3 O; o
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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) E7 ]3 g i6 x! b: q7 ~1 r" i% l 重点二 ·牢记米饭的热能+ ~; c" G- } x/ V4 J$ ~2 l
, ?$ d: n/ |2 z 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 % B T* i ?) d! E# g2 X
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米饭的份量 能量
+ I+ v/ g( {# z! @2 r) D! S1 Y/ f& N! V 半碗 81kcal ' w. J |9 d D, r0 q
松松的一碗 163kcal 0 D) w9 R, b0 _- c
普通的一碗 244kcal % @ r; Y& O B# `
尖尖的一碗 326kcal
4 K9 K& K( f" v' g) |+ _ 一盆饭 370kcal 3 c: L/ `2 r4 ?/ `: s
一份便当 296kcal 3 p, p0 f6 Q4 @. v5 J1 e+ d
一个饭团 148kcal
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1 p2 ^/ w G* _; A% x1 L! ? 重点三 ·在饭中加料" X5 [* X) `9 P9 U N) u
7 }- _6 g, r: x) a% b! j 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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4 Q- a( m7 B4 v& R! V b* } 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
$ _8 Q1 y9 ^9 x9 l0 n Y/ z 蛋丝寿司饭 426kcal
) K% l& f7 Q* q/ L& r 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 1 s, I4 Q: d) r! X x9 U6 C5 e: R
材料少的炒饭 575kcal
4 H& R5 i' j2 e4 [( m, [ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
4 n5 R5 R" h0 S: L2 C, h% o 奶油饭 344kcal 4 |( j; q. P$ r* v: k4 R/ u
9 W3 j9 ^, R7 v1 | 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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8 a9 J' Y: P( r: u: x# t3 M8 E 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39