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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* _4 n4 u F/ l+ l
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
1 L# x E+ k) H3 c. ^* n 红薯、白薯、山芋:
) P. G2 y/ l* X 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。& O# L Q( a& V- G9 w0 O8 w4 A5 e
2.不宜与香蕉同食。
# E! k1 `+ J2 t1 S9 Q: t 韭菜:6 y0 S6 j3 i4 w9 q: m; f
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
; ~2 `, f4 q* \+ Q- p 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 c8 x( ]5 B. u1 w5 E 小白菜:忌兔肉。2 v, g& y/ @" r" X% }
辣椒:忌与羊肝同食。3 o+ p. H$ Y4 I0 d4 X
香菜:不可与补药同食。& G, x$ _' D8 D
茄子:
) e+ p! Q" U' {" Z H( Q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
j+ p7 D3 l, l g 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" ^( I7 r- U. Z& W3 \' n; ?- |) O, F
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# Y1 k) L, a/ G. n X5 h
花生:忌蕨菜。
* O5 v; ^! l$ C3 K! c6 o7 k. y 银杏(白果):
% u7 _# c/ p) I! ~' { 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 W4 p1 d4 K4 ~
2.忌与鱼同吃。
: T V. u- I- J n# D 山楂、石榴、木瓜、葡萄:9 _/ j, y4 B" H/ Z# M- u
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 L o |1 ?/ A2 A, x# Y
2.服人参者忌用。
2 V; j2 c* b& U% z) ` \) ?) t 3.忌铁器。( L0 k) Q4 R/ V% [/ z* Z& D
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
' G. M3 D& |* y+ }) K& H 牛肉:) p' |9 \9 v5 _: M0 h5 ]
1.不可与鱼肉同烹调。7 X- m+ u! D0 {& e
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 V: I9 P" f4 N4 F3 x; G- U
鸡肉:
" _) q. Y, o8 O0 i/ m' l 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& U7 u3 N% G0 X9 D$ X% n
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& X; T. B$ @. U. a' M! ]
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& ^7 d0 {# m: @
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
* }# u0 U! A$ s3 F y 蒜:一般不与补药同服。
3 P8 O8 g5 P1 h 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。% A2 N& p( }- c% A
茶:* p6 \. a Q6 n2 w7 \1 L
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 X* K1 L C7 R8 x 2.服人参等滋补药品时忌用。6 D& q+ C6 |! G/ r- Z3 j
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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