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9 t9 P2 D. [6 X% D/ r<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
: d& A1 P5 | E5 C5 \7 E<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
6 J; s& @' J, I% w: r<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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5 H- I$ R; ~5 N2 c<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>( @' u3 S: m& A! S, {9 A$ b
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
: J" D8 w$ X! R" L& Q<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
3 p3 X( z# q, Y. N4 b<P><FONT size=3></FONT> </P>
# d2 |+ _, l+ J" c<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
. W; N) Y" h2 p. d1 H( X<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
' N5 b$ x" y+ ]: j<P> </P>3 C( A+ u4 X& Z; a! k: B
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
5 O, f' v: I+ d0 `<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>8 p4 F n6 a! J" u, [; n2 q$ C
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P> V" }( Q! j$ B: K3 ?9 Y2 G- E
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
* [4 r- ?0 ]1 q<P> </P>( Q8 ?) N' S# V' Z9 T0 K: ]
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
' {( l% i& t; l i4 w Z) T) h<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
% g; v- j& Q3 E- |3 I! Y! n<P> </P>6 q- W* C* |- `+ P' v% b
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>" v/ T- H0 V4 R, J9 d
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
3 _, d" N0 {7 g<P><FONT size=3></FONT> </P>
1 D' {$ [# C; e, N<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
6 n; r. f+ G' V& a6 P! C" G! I% _7 K<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>$ M$ m; I5 ]& i1 f+ |- y+ E
<P><FONT size=3></FONT> </P>
/ b* t2 e1 P) ]9 k5 I, }<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
- [3 Q" g6 \7 V. m<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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