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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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- Z* `1 H3 g' ~( p9 K. P$ B端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. Q7 A+ s* v& H) ](感谢南飛孤雁 的资料哟)& l$ Z2 D2 b* p4 _+ X' s
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
Z) o( G" D* q8 g1、日本:
( c1 g) u9 b' o" O粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 J5 w7 p6 l+ Q9 a% \1 g2、 缅甸:' p, q: ~" Z9 q5 f, `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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/ E6 ^8 q2 k/ U0 e5 [3、越南:$ I/ A2 B |/ o1 G) i/ N4 W
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" \) }; L" j+ x1 v; E/ d
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) v; ~! t6 _; R( w0 z; Y4 _4、新加坡:6 y/ l; l, c' B0 S& d; T, @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:+ ?8 D+ G% C7 U% c! ]* E& Y. Y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# u: Z y/ ]( e
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6、印度尼西亚:' }8 U: `% T# p: R1 ^! g& S7 N
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 n. ]& P* O) Z4 t
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" P% `% ]& s. a7 v+ k$ j f6 r7、菲律宾:
4 R/ n4 ^6 M. D1 Q6 A7 X粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ s$ o* i6 x0 o# X
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+ D9 M! Y/ J+ g6 Q* I; y) h8、哥斯达黎加:% S. R. s5 M& K2 o3 \/ h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 f5 F. f" ?1 w- Q2 H1 a- P' K+ b+ g1 s
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- U, _9 q( b2 f. M2 b* u9、 秘鲁:
6 ~7 Q/ e" \# F p+ a是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 P. ]$ ^: s3 ?" N3 \5 N
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10、 墨西哥:
' m: c: i/ z& t7 }- `' f- x8 V粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( T0 G4 B/ q3 S& U0 ^
11、 拉美:4 ^% h" \8 X9 {$ [) P% P
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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