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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 M' H" D0 o; p8 L7 j+ g3 ^(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ U) J7 j* ?0 E6 C
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 k; a) _ J$ G* x; U2 u1、日本: W3 {, s: r( L# x% _
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- \3 |5 B# Q- B5 o: k, n: M2、 缅甸:; ` J) }( H1 O4 P& p2 p
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:+ Y7 i- z! U# _3 U2 l- ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: v' Q6 B; v4 u/ j
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4、新加坡:9 H: Q( a" e2 i& [
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
9 y) B6 p- w1 |- l8 T人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 U# R% h: t$ r. R. {
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# g! E4 f& T& Q% F: e: ?1 D6、印度尼西亚:: A: B, L3 r1 z) m, w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
$ j5 D2 T* K, \0 Y5 B% E; @" n8 d: Q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& p; p5 m3 ^# ?/ v
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# N! x5 _* B G u: y# ?# E; ^8、哥斯达黎加:4 [% b$ J5 k' y" I0 h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( g0 {' M3 h. x
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$ p9 \( X; k! R6 @2 e8 S; H9、 秘鲁:5 Y9 r9 ?. V% `
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# P* L, U/ j/ K+ k
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8 o( }2 N5 L, v$ F! X, ~10、 墨西哥:
3 M/ F8 s8 _8 W. u: G粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 j: {( m+ [% E( G* y1 d) q* H
11、 拉美:- @2 m; J3 @4 @1 Q$ x" u) ]6 M
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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