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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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5 y& @% i& z/ F5 F$ S& U端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, U/ @4 _6 T6 v(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: l) v) g7 Y) O4 L" n4 _/ r- H$ R我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# U4 A& R9 B; g: [; t" e1、日本:
4 l4 _& v3 F5 F2 m) D$ B S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& U2 e) _8 \2 }5 X4 y1 ^; f
2、 缅甸:% w: Q( @, Y G/ W% D) _+ x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- e# w' w: _. |1 ~! y9 W S1 j3、越南:% ~/ d4 w4 ^, l0 m1 l# u
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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5 r2 _5 }+ r1 o9 ?) w# V4、新加坡:7 ]8 m, H- g/ r/ J! t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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) {! C2 ~ e3 x' a5、马来西亚:
! c+ R; K( w s( @5 G& ?4 ?人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 a* A+ h" `2 Z, T' N/ `6、印度尼西亚:
9 F& m \! z) T1 k6 m他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 y% n# m& C$ n m7 _# e% Y# e7、菲律宾:
* o$ v8 R6 o4 X2 d粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:3 |7 g2 i* b' \ H
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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; V7 W9 h1 R, Y% t! p9、 秘鲁:
1 ~* `7 V7 t. g% ?) S8 M; Q' z# s是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" v: Z E" ]$ ^4 [* H1 }; D4 R; r
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10、 墨西哥:
. D( n& v. |; P5 y; s2 e# D. T粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % H& L- c. x6 A
11、 拉美:
& R h* g" S8 {& ]- F+ [; I" y* U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% j2 j% b( n; u' U( Y
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