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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 J! e$ ~4 l& T% w8 O
(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 o9 e1 b. A5 W- Q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; a' ]. _9 g! {* v# a
1、日本:
! L1 q1 {" f3 s4 i粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! f, o5 ?/ _4 ^4 G% {% w6 N
2、 缅甸:$ ^3 L+ B$ x [, j1 T
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# U5 b2 {8 W J3 [3 W
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! z1 O2 `6 f5 g) k' ]: q0 r3、越南:
5 C1 W2 h! ~- a5 G0 m) o端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( u( i, q4 a/ O( E2 j6 F
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9 `/ ]8 z$ u7 ]5 @4、新加坡:
; v9 Y; _% }# X" \7 d他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 p9 R" T. W% m+ @( H
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5、马来西亚:
$ U) c3 n0 Y% I4 W人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:+ T3 f* z0 U8 d: N" G5 ]& @
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# y% O _/ |5 p8 P7 v$ j: b
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7、菲律宾:
% w+ L5 _+ c: }7 R9 o) P' n粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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F' j6 G8 f; f) P8、哥斯达黎加:
: `" B! v/ |6 C, g& x4 P粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:! K- }) t+ M7 `! e
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ ?. c2 K. z0 H6 Q
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10、 墨西哥:
- ?. q# [ p( V' L$ h# d; ?/ U& U2 |: Z" l粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 y/ {' O9 X1 y4 v
11、 拉美:
+ D2 l" T7 Q8 k粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( _8 P) E% v8 U
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