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黄瓜
9 p8 I/ L0 r2 ?) U* x# r: t% \ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜4 E" D, d/ u: ^: H% J" z9 W& _2 @
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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! |2 y7 E: I& N7 z" `4 @$ M6 y4 s ] 韭菜1 n$ `- @& E0 k8 I) i
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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: ]1 d8 e& D' O+ t4 Y& Q 西红柿
$ P# v4 t& _0 {! z) j" ] 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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0 u" [! [7 C! b" O3 W' R0 m 椰菜
8 O I2 d: U* j2 y1 n* a( x& k 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。$ E' p- z# P4 C- }
6 b! {, o6 s" _, o2 B 芦笋; `/ C' q4 E4 e" [, i, \
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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# U6 _% O; R6 f5 @ 冬瓜/ o! h) [# L: Q9 A
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。; e, K( F. u) @2 S5 S; Y
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。0 `, |! B3 r, [6 l" a0 K9 _( ]4 c9 j
1 s' t6 p+ b( B1 k 竹笋
/ | ^& }* u: ~) f0 ?- k 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。# A4 O' b) k- ~5 c( h! D
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茄子' z' B/ a1 V; j
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。) @; T6 x7 T( k4 F: j5 t2 \% R1 L% b
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扁豆
6 x5 T7 ]" X. i4 g* z 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。4 o s1 { Q8 j( v, u8 D
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芹菜+ p) |( T$ Y9 m6 n9 r2 A1 @
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。1 W/ W' g9 |# ^" U5 w3 D
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绿豆芽
6 ~9 v+ M8 l& F8 f 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜% s5 i/ m6 g$ i1 R# h; ^
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜; p( P" c$ v) O* I5 x
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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' Y6 L5 x1 h' G( M; g A* @0 l 西芹
# n/ C$ Z# s7 s$ c: Q 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
4 |( h' z+ s8 {/ T3 I1 X7 u 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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