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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷, ~' b3 C" N3 |' }* o. {$ V

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
+ l* E" b! D) @/ l0 u& |0 P1 q$ Z# c$ O5 }7 b
( ]0 r8 }' Q) j# h' d- @

3 f- G9 n8 J! t) K& Z" Q毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
( G5 C" d/ ~: d. Y
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  6 f8 V" g# d+ y( U$ O3 e
* h! T# p) x9 `- \) o- P6 |
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!( ~% W9 I; [+ q$ ^5 V3 k$ F
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
4 |% X& b# u4 V, B( ^& W' r也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~2 D5 p5 o% ^$ ?6 @) Z  K
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

; u2 }* O! R9 y6 i9 V' @终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉! y. B, r  b1 \0 H( q
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。3 f, A2 L  s7 A) g
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 & l: h0 P; t' O

8 ?2 \8 a  m: F2 B+ \西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷" M  U0 S' I9 X# A* [

. p' e" W0 q/ w8 E" S& H; v1 W( zhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
" b: T4 V, a% J# w4 ]% f; u2 b0 E$ I3 [" d9 G5 t
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
( T! z) P' T. g: Q" t& B
& }! f7 f9 |. Q9 F3 N) a- H% Z
  i2 j% _: p0 c2 d2 l/ [
9 ]' p' F6 [; d2 ^2 y# s
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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