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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
. e  w, C  Y5 T  E* k主楼留作编辑菜谱用。
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5 U+ E' F! f0 w. Q' ]+ y! V
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。: x  j' ?; T$ N9 F; N
: {" W6 D0 o% U
7.烤牛肉串
. I% o% Z  V, }, O6 _2 N8 m9 f) B6 ]3 L0 m: J* y
15.清煮鱼( b, f! P& m2 F) ?9 s

6 w" ~( u1 w: M& g) D4 M4 V) |18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。) H- \3 e& S/ |- O
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
2 U' R0 o& F2 b# Q# g! a$ B4 g血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
3 d' N, w( o" t) u0 v8 p% d1、血虚体质的食谱   q, ]4 d8 @6 f1 _# K
当归红茶仗& S" N' |; l  X" I$ g6 P3 Y
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。0 x5 a6 p% _8 Z- W, r3 Z* k: B
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
1 g& y" I" L) q6 y. q" B功效:补血养血,温暖肠胃。
& w/ m" o4 m  N# b; @! m+ `) _5 l应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
$ P3 q% S1 c" q2 b3 G2、桂圆红茶仗
9 o' i) d: l% a- B* _
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
  u& {) W: @- j, `% F% k2 n/ {; F: H制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
: T8 v& v, C* l1 V0 z. D7 \  ^9 y功效;补益气血,温暖肠胃。
2 z3 w4 a/ l8 L* G; S' i应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
. S+ w- |( \4 s1 ]) w' ^3、芝麻红枣茶
1 n% J* ^: y" P; f: M/ R8 u
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。# n% ^0 l; c1 E) n
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         7 Q3 F, v2 w- W% b0 `& L
功效:补血明目,润肠通使。' ^$ r' Q  j5 N6 p( \3 V
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
8 D1 w0 M0 H) f: O+ }* \- X4、山杠决明子茶+ C! G+ Z3 m/ G$ u( u) b: b- P4 P
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。5 A/ ~1 @: j: D/ U0 B
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。/ x; H+ q9 h+ X3 B
功效:消食通使,活血明目。
; W# [8 V$ ?( k, h3 R. G4 f应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。8 j2 h/ _& T. I( C' p' ~& a8 w
5、甘乌甘草茶2 _. ]/ p3 i2 f4 g
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
/ h: j- |' W* `5 W# b0 B& ~制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。; |# g2 `" E% m9 P
功效:润肺止咳,朴益精血。. l7 U5 r4 R1 B; T' {, Z
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
0 ]1 K5 V# Z. @& t2 i: o9 g! B6、葡萄红枣茶# }/ h- a; B/ Q7 x& o
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。) p/ _# K  z; p  J3 |$ k
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。2 @! ]; H, w0 W7 |; e, O0 C
功效:益气补血,滋阴养血。- S$ d* ?$ }, g7 ^8 E
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
2 o8 o1 F0 W2 ?8 w7、木耳红枣汤# O4 k$ b: I' h
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。5 p6 C/ N" S( `0 B# X0 N( w
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
/ H, r6 @& s- ^$ I, I功效:益气补血,滋阴养血。
: ?6 m' d8 W# I0 k8 `1 D应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
$ }' n5 |$ ^6 d8、荔枝红枣羹
. w+ s3 \; n- a3 `! q9 `
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。* D/ }9 _5 l" f
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
4 y* l# R2 J5 z; N功效:补益气血,养血安神。% v' K% P# G& l; I/ p5 H& V/ L
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。8 F8 g+ t: S. P+ s

, d4 m: U3 H/ C2 Y# p' M. M7 B8 ?( F4 a' f
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) r  V+ C7 O$ S2 u3 b

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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